山东海参苗价跌入低谷,南方养殖户购买力惊人

作者:农科会展

发布时间:2013/1/3 8:43:29 来源: 齐鲁晚报 编辑:罗诗吟 三分时时彩 1我来说两句 三分时时彩 2三分时时彩app下载, 核心提示:同样大小的海参苗,现在的价格比一年前跌了一大截,海参苗市场跌入低谷,个别育苗场甚至卖出每斤40元的低价,亏本经营。 中国水产门户网报道据齐鲁晚报1月2日消息 同样大小的海参苗,现在的价格比一年前跌了一大截,海参苗市场跌入低谷,个别育苗场甚至卖出每斤40元的低价,亏本经营。

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海参捞出后,工作人员分箱称重(资料片)。 记者 赵金阳 摄
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海参个头非常大,捞惯了海参的饲养员都忍不住多看几眼(资料片)。 记者 赵金阳 摄

发布时间:2011/12/22 11:12:36 来源:水母网 编辑:罗诗吟 三分时时彩 5我来说两句 三分时时彩 6 核心提示三分时时彩,:进入冬季,到了海参“冬眠”的季节,海参苗进入“保苗季”,苗种交易本应该进入淡季,然而近日记者在采访中了解到,今冬的海参苗交易市场不但不寂寞 中国水产门户网报道 三分时时彩 7

连日来,记者走访芝罘岛、蓬莱等多家养殖户了解到,相比一年前,现在海参苗的价格很惨淡,都有不同程度的下降:有的直接“拦腰截”,降幅大的甚至达到60%,品质好的海参苗价格也降了近三成。

通讯员 张宇 张虹记者 秦雪丽 报道

进入冬季,到了海参“冬眠”的季节,海参苗进入“保苗季”,苗种交易本应该进入淡季,然而近日记者在采访中了解到,今冬的海参苗交易市场不但不寂寞,而且出现产销两旺、价格坚挺的局面。海洋渔业专家道出其中原因:“北参南养”是背后的推手。业内人士认为,“北参南养”不仅推高了今冬的海参苗的价格,还一定程度搅热了今冬海参的行情。

“一年前每斤海参苗能卖125-132元,现在则降到80-88元。”山东蓬莱宗哲养殖有限公司总经理孙宗哲介绍,他们厂子对外出售的海参苗规格大都是5-15个头。“一年前的价格是难遇的好价格,目前却也是少见的低谷!”

同样大小的海参苗,现在的价格比一年前跌了一大截,海参苗市场跌入低谷,个别育苗场甚至卖出每斤40元的低价,亏本经营。

**今冬烟台市场淡季不淡

“一般来说,海参苗的价格要高于成品鲜海参,但奇怪的是,今年海参苗的价格低于成品参。”孙宗哲说,目前一斤成品参的价格在90元左右,而海参苗的售价最高也不过每斤80元,远低于预期。

连日来,记者走访芝罘岛、蓬莱等多家养殖户了解到,相比一年前,现在海参苗的价格很惨淡,都有不同程度的下降:有的直接“拦腰截”,降幅大的甚至达到60%,品质好的海参苗价格也降了近三成。

海参苗冬季出现产销两旺**

据了解,和往年不同,目前海参苗规格越小的反而越不值钱、越难卖,规格大的海参苗价格则还算合适。

“一年前每斤海参苗能卖125-132元,现在则降到80-88元。”山东蓬莱宗哲养殖有限公司总经理孙宗哲介绍,他们厂子对外出售的海参苗规格大都是5-15个头(5-15个海参苗为一斤重)。“一年前的价格是难遇的好价格,目前却也是少见的低谷!”

近日,记者在采访中了解到,今年冬天海参苗交易火爆,大多被南方市场所购买。

一位业内人士介绍,一年前100-1000头一斤的海参苗,每斤售价150元左右,现在则降到每斤60-65元;个别甚至赔本卖,低至40元一斤。

“一般来说,海参苗的价格要高于成品鲜海参,但奇怪的是,今年海参苗的价格低于成品参。”孙宗哲说,目前一斤成品参的价格在90元左右,而海参苗的售价最高也不过每斤80元,远低于预期。

随着天气逐渐转冷,烟台市海参苗种大量出苗,呈现产销两旺的局面。今年交易的海参苗种主要包括两大类,一类是在海水池塘内暂养的苗种,个头相对较大,规格一般在5—15头/斤;而另一类则是车间培育的海参苗种,规格不等,每斤大约有几十头到几百头。

孙宗哲透露,据他了解,按照2012年下半年的行情,70%-80%的海参育苗场都在赔钱。只不过是根据每家管理技术、成活率等成本因素的不同,所赔的多少不同而已。

据了解,和往年不同,目前海参苗规格越小的反而越不值钱、越难卖,规格大的海参苗价格则还算合适。

“今年的海参苗市场,真是让人琢磨不透啊!都已经进入冬天了,没想到海参苗市场竟然如此火热。按照往年,海参苗的交易时间一般在春夏季节啊!”昨日上午,记者在蓬莱北沟镇某海产苗种养殖场厂采访时,一个从事渔业生产捕捞20多年的“老渔人”王常亮感叹道,“现在什么都不分季节了!包括海参苗交易。”老王此次是来该苗种场了解交易情况的。看到今年海参苗种交易火爆,价格高,他打算明年也进行海参苗培育。

据了解,2011年南方人扎堆来北方“抓海参苗”,致使海参苗市场一度疯狂,不少养殖户从中赚得盆满钵满。

一位业内人士介绍,一年前100-1000头一斤的海参苗,每斤售价150元左右,现在则降到每斤60-65元;个别甚至赔本卖,低至40元一斤。

**收购参苗的大客户增多

探因 南方“抓苗”人 比往年少一半 养殖多需求少,参苗市场陷低谷
海参苗价格为啥遭到“腰斩”?烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮介绍,海参苗供应量增多,“抓苗”人数量减少,市场行情供大于求是造成价格下跌的主要原因。

孙宗哲透露,据他了解,按照2012年下半年的行情,70%-80%的海参育苗场都在赔钱。只不过是根据每家管理技术、成活率等成本因素的不同,所赔的多少不同而已。

一养殖场2/3苗种被福建人买走**

跟风 看好今年行情 保苗场增三成
王宏亮介绍,2011年南方人扎堆来北方“抓海参苗”,致使海参苗市场一度疯狂,不少养殖户从中赚得盆满钵满。受利益驱动,青岛、东营、威海等地不少海参保苗场扩大了生产规模。据他所知,青岛一个沿海乡镇,2012年就增加了1000多家海参保苗场,村民们将地里的玉米拔了,改造成海参保苗场。据了解,海参保苗场门槛低、技术要求也不高。

据了解,2011年南方人扎堆来北方“抓海参苗”,致使海参苗市场一度疯狂,不少养殖户从中赚得盆满钵满。

“今年海参苗销售形势火爆,特别是每斤10头左右的大规格苗种供不应求。往年大客户少,一次买几千斤的都不多,但今年一次买上万斤的大客户屡见不鲜。”长岛某海珍苗种场老板葛茂军,谈起今冬海参苗交易行情时,脸上掩饰不住喜悦之情。他告诉记者,自己的海参苗,都是海水池塘暂养的大规格参苗,基本上主要销往南方福建等地,每斤卖出了130多块钱的价格,比去年每斤上涨15元,这部分苗种2/3被福建客户买走,1/3被与福建客户合作的当地养殖户买走。在不到一个月的时间里,基本上都已经脱手。

“烟台市场上的海参苗数量还算稳定,但周边城市养殖规模的扩大,抬高了整个行业的供应量。”王宏亮说,相比一年前,目前周边城市的海参保苗厂大概多了三成,但不匹配的是:买方市场今年出现萎缩。

探因

海参苗冬季交易,是否真的有悖海参市场的常规呢?昨日下午,记者到烟台市水产研究所了解相关情况。

亏本 对海参失去兴趣 抓苗的商人少了
今年海参苗市场跌入低谷,但2010年行情非常好。在可观的利润刺激下,2011年许多南方人尤其是福建人都来烟台抓海参苗。“相比其他地方,烟台的海参苗质量好,成活率高。”谈到当时的热闹行情,孙宗哲仍很激动,“每天在养殖区都会看到很多外地牌照的货车进出。”

南方“抓苗”人 比往年少一半

“现在往海里投放参苗,会因为水温较低,给参苗带来冻害。所以,海参苗企业一般不会在冬天进行苗种交易,而是对参苗进行保苗。而辽东半岛的养殖户,也不会在冬天进行投苗养殖。”烟台市水产研究所姜所长向记者介绍,海参参苗的交易,一年会进行两次,每年三四月份,会展开一次参苗交易,随后海参养殖户会展开投苗养殖。而到了四五月份,苗种企业会进行苗种培育。到了每年的六七月份,为了避免水温较高对参苗造成影响,苗种场会对海参苗进行保苗;到了九十月份,会进行另一次海参苗交易,迎来投苗养殖的旺季。他认为,冬季参苗出现产销两旺局面,确实很少见。

但如今很难见到热闹场面尽管海参苗价格已经暴跌。一位业内人士介绍,南方商人扎堆“北参南养”,致使2012年春天南北方海参扎堆上市,海参价格大跌,很多南方商人亏得一塌糊涂,对海参也失去了兴趣。

养殖多需求少,参苗市场陷低谷

**“北参南养”模式逐渐成熟

对于这位人士的说法,孙宗哲也有同样感受。“现在来抓海参苗的南方人确实很少。”孙宗哲说,刚开始的时候,来蓬莱抓苗的南方人只有往年的1/3,后来人数慢慢有了增长,但截止到目前,也不过是一年前年人数的50%-60%而已。

海参苗价格为啥遭到“腰斩”?烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮介绍,海参苗供应量增多,“抓苗”人数量减少,市场行情供大于求是造成价格下跌的主要原因。

推高今冬高参苗以及海参的价格**

“抓苗”人数量的减少直接导致了海参苗价格的下跌。

跟风>>

究竟是什么原因,导致今冬的参苗交易出现反常局面呢?

对策 育苗场不卖苗 改养成品海参
曲先生是一位水产饲料销售商,在他看来,如今的海参苗市场可用“低谷”二字来形容。曲先生介绍,在他的客户中,不少海参保苗场面临着销售难题。

看好今年行情 保苗场增三成

姜所长认为,也许是今年海参市场较好,海参价格较高,引发不少人热衷投资海参养殖。海鲜苗“保苗季”,却出现海参苗交易忙,也许也有部分海参工厂化养殖海参的原因。烟台市水产研究所曾经做过调研,在2008年,我市有30万家企业工厂化养殖海参,如今我市已有工厂化养殖海参企业近80万家。“在冬天,这些海参养殖企业会在车间有水、有锅炉保证温度的情况下,开展室内海参养殖,这在一定程度上带动了海参苗冬季交易。”

“海参苗很多,就是没有商家买!”曲先生介绍,一些小型育苗场由于养殖面积有限,只得低价出售,一斤海参苗甚至低到每斤40元,可谓亏本经营。另有一些养殖户,只能采取对外赊欠的形式出售,将海参苗赊给成品参养殖场。

王宏亮介绍,2011年南方人扎堆来北方“抓海参苗”,致使海参苗市场一度疯狂,不少养殖户从中赚得盆满钵满。受利益驱动,青岛、东营、威海等地不少海参保苗场扩大了生产规模。据他所知,青岛一个沿海乡镇,2012年就增加了1000多家海参保苗场,村民们将地里的玉米拔了,改造成海参保苗场。据了解,海参保苗场门槛低、技术要求也不高。

然而,记者从烟台市海洋与渔业部门获悉,今冬海参苗种的交易量较大,我市海参工厂化养殖并不是主要原因。市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮认为,根据调查,冬季海参苗产销两旺的原因是‘北参南养’推动的结果。据统计,仅蓬莱海参苗养殖面积就超过7000亩,产量280万斤,而其中相当一部分的参苗都销往到南方。

面对惨淡的价格,海参保苗场老板也变得“斤斤计较”起来。经过一番计算之后,在拥有养殖空间和规模的前提下,部分养殖户放弃卖苗的计划,转为养殖成品参。“现在成品参价格还算正常,个头大的海参苗养几个月就长成成品,比现在卖苗要划算。”孙宗哲说,他身边不少保苗场都放弃了出售海参苗,转为养殖成品参,他的厂子也留出一部分苗种用来养殖。

“烟台市场上的海参苗数量还算稳定,但周边城市养殖规模的扩大,抬高了整个行业的供应量。”王宏亮说,相比一年前,目前周边城市的海参保苗厂大概多了三成,但不匹配的是:买方市场今年出现萎缩。

记者了解到,受“北参南养”影响,不仅今冬的海参苗价格较高,而且价格坚挺。蓬莱某水产公司是国内最大的海参苗生产企业,今年秋季参苗产量约50万斤,其中规格80—100头参苗售价200元/斤,规格200—400头的卖到240元/斤,价格均比去年同期高15—20%。

预测 养殖区域有限 影响不到终端
海参苗价格的暴跌,是否会拉低终端市场成品海参的价格?烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮认为,海参作为一种滋补保健食品,养殖区域有限,特别是品质好的海参,仍处于供不应求的状态,海参苗价格的下降,基本影响不到成品参的价格。

亏本>>

何谓“北参南养”?

王宏亮认为,海参苗价格暴跌的行情,也并非完全是坏事,市场经济下,优胜劣汰,对整个行业也算一种洗牌,同时给养殖户提了个醒,不要盲目跟风,投资要谨慎。

对海参失去兴趣 抓苗的商人少了

何谓“北参南养”呢?王宏亮向记者解释,“北参南养”主要是利用南北方温差的特点,在冬天给海参选择适宜的生长环境。从11月下旬开始,北方海参便开始进入冬眠期,基本上停止了生长。而此时,在南方福建等海域,海参却依旧可以正常生长。到了来年3月,海参价格会比年前至少翻一番,“北参南养”的经济效益是十分可观的。“北参南养”这一技术,在几年前尚属起步阶段,今年规模却呈现几何级增长,目前烟台一些大的海参养殖公司为节约成本,也尝试海参南方过冬的养殖方式。据了解,福建连江、莆田甚至广西北海都开始海参养殖。

今年海参苗市场跌入低谷,但2010年行情非常好。在可观的利润刺激下,2011年许多南方人尤其是福建人都来烟台抓海参苗。“相比其他地方,烟台的海参苗质量好,成活率高。”谈到当时的热闹行情,孙宗哲仍很激动,“每天在养殖区都会看到很多外地牌照的货车进出。”

但如今很难见到热闹场面尽管海参苗价格已经暴跌。一位业内人士介绍,南方商人扎堆“北参南养”,致使2012年春天南北方海参扎堆上市,海参价格大跌,很多南方商人亏得一塌糊涂,对海参也失去了兴趣。

对于这位人士的说法,孙宗哲也有同样感受。“现在来抓海参苗的南方人确实很少。”孙宗哲说,刚开始的时候,来蓬莱抓苗的南方人只有往年的1/3,后来人数慢慢有了增长,但截止到目前,也不过是一年前年人数的50%-60%而已。

“抓苗”人数量的减少直接导致了海参苗价格的下跌。

对策

育苗场不卖苗 改养成品海参

曲先生是一位水产饲料销售商,在他看来,如今的海参苗市场可用“低谷”二字来形容。曲先生介绍,在他的客户中,不少海参保苗场面临着销售难题。

“海参苗很多,就是没有商家买!”曲先生介绍,一些小型育苗场由于养殖面积有限,只得低价出售,一斤海参苗甚至低到每斤40元,可谓亏本经营。另有一些养殖户,只能采取对外赊欠的形式出售,将海参苗赊给成品参养殖场。

面对惨淡的价格,海参保苗场老板也变得“斤斤计较”起来。经过一番计算之后,在拥有养殖空间和规模的前提下,部分养殖户放弃卖苗的计划,转为养殖成品参。“现在成品参价格还算正常,个头大的海参苗养几个月就长成成品,比现在卖苗要划算。”孙宗哲说,他身边不少保苗场都放弃了出售海参苗,转为养殖成品参,他的厂子也留出一部分苗种用来养殖。

预测

养殖区域有限 影响不到终端

海参苗价格的暴跌,是否会拉低终端市场成品海参的价格?烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮认为,海参作为一种滋补保健食品,养殖区域有限,特别是品质好的海参,仍处于供不应求的状态,海参苗价格的下降,基本影响不到成品参的价格。

王宏亮认为,海参苗价格暴跌的行情,也并非完全是坏事,市场经济下,优胜劣汰,对整个行业也算一种洗牌,同时给养殖户提了个醒,不要盲目跟风,投资要谨慎。

记者 秦雪丽

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