博湖县才坎诺尔乡牛送进托牛所农民省心又赚钱

作者:农业资讯

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区有个托牛所,养殖户把牛进行托养就能赚钱,还不耽误其他农活。每天一大早,米东区三道坝镇吉三泉村农民腊建军都会到托牛所里转一圈,看看自己托养的8头奶牛,然后再去忙活其他事。“把牛放到这儿,早晚过来看一下奶账就行,一个月纯收入可达6000多元,比过去自己饲养多收入2000多元。”腊建军所说的“托牛所”是在当地犇鑫奶牛养殖合作社的基础上,由政府补贴近一半资金建立起来的托养机构。

3月20日上午10时,笔者碰见博湖县才坎诺尔乡莫盖图村64岁的农民赵孝堂,他告诉笔者,他要牵着自家的三头奶牛去“托牛所”“入托”。

“我们村的奶牛全进了‘托牛所’。”54岁的村民张满仓告诉记者,“托牛所”里有牛舍、饲料间、挤奶厅,技术人员定时给奶牛喂饲料、挤奶。“我托养的两头牛,一年能净赚8000元。”记者看到,在内蒙古乌兰浩特市葛根庙镇友谊村的“托牛所”里“入托”的牛还真不少。

该机构把附近的奶牛全部集中起来,采用统一防疫、统一饲料配方、统一挤奶、统一销售、统一为奶牛购买保险的“五统一”模式进行管理。今年,犇鑫奶牛养殖建起了机械化挤奶站,产量比散养提高了两成多。犇鑫奶牛养殖合作社负责人刘军说:“现在合作社和农户实现了双赢。”米东区畜牧局局长储祥元告诉笔者,仅用两年多时间,米东区的500多养殖户饲养的3000多头奶牛就全部进入了“托牛所”,仅此一项,农民人均增收就达百元。”

“托儿所谁都听过,现在有了‘托牛所’,村上的奶牛也能托养了。”赵孝堂边走边说。

2011年12月成立的“托牛所”,其实是一家奶牛养殖合作社,占地面积有1.4万平方米,“入托”牛只达到103头。“每头奶牛每个月交100元的管理费,交180元的饲料费,养殖户就可以把自家的牛托管在这儿。100多头奶牛,所有的管理只需要八九个人就可以完成,这样一来,大大降低了经营成本,无形中提高了原奶的市场竞争力。到目前为止,已有9户村民在这里寄养奶牛,他们每月按奶牛产奶量领取奶费。”不善言辞的“托牛所所长”李清祥话不多却非常有条理。

原来,赵孝堂口中的“托牛所”是指博湖县博艺畜牧养殖专业合作社。该合作社于2014年6月建成,共投资450万元,一期项目已建成,共计圈舍6座,总面积4000平方米;附属设施包括850立方米的青贮窖,1000平方米的库房,以及560平方米的挤奶大厅,可同时容纳500头牛挤奶。

记者来到“托牛所”时,师傅们正在“挤奶厅”为奶牛挤奶。“现在都是自动挤奶机,卫生、方便。”正在忙碌的刘师傅说。这里的每头牛都有编号,而且挤奶厅架子上还配有擦拭它们的“专用”毛巾。

据了解,农牧民将一头合格的奶牛送到“托牛所”托养,每年可分红4000元,牛生老病死由托牛所负责;牛老了,失去产奶能力,可从“托牛所”用老牛换回一头青壮年奶牛。

这天,正赶上兽医局的贾非来“托牛所”进行奶牛防疫的技术指导。他说:“乳业发展要想稳定,必须要控制‘原奶’的质量关,而奶牛的饲养管理是重点。统一的圈舍、先进的器材、科学的饲料配给等,有利于疾病防疫,提高原奶的质量。”

博湖县博艺畜牧养殖专业合作社将对奶牛实行统一饲养、统一管理、统一改良、统一防疫、统一销售、统一结算的“六统一”经营模式运营,并且聘请了该乡兽医站经验丰富的技师长期指导合作社奶牛的养殖工作。目前,合作社存栏奶牛达102头,肉牛30头。此外,合作社还与乳品企业签订合同,对所交企业的牛奶,每公斤比市场高出0.3元进行收购,通过统一饲养管理后,奶牛的产奶量有所增加,每头奶牛比农牧民散养每年多增收2470元。

听讲的人频频点头,李清祥也表示,为了进一步规范“托牛所”的管理,自己正在物色一位专职兽医。现在,硬件上去了有了好的养殖环境和设施;软件工作人员的素质,无论是技术水平还是专业技能,也要跟上。只有这样,才能保证鲜奶的质量,增加奶牛的产奶量。

“托牛所”的建立极大地增加了农牧民效益,另外,养殖户将奶牛托养后,一方面保证收入不减、风险不担,另一方面使人畜分离,改善了农牧民的生活环境和卫生条件。(通讯员 曹凤娟 李保林)

李清祥办“托牛所”可不是突发奇想,早在几年前,他就有一家奶站。可是细心的他发现,“养殖散户提供的原奶质量老是上不去,导致价格比较低。”李清祥想,是不是可以依托奶站办一个养殖合作社呢?说干就干,这一设想最终变成了现实。

李清祥对记者说:“以前,一家一户分散饲养,卫生条件差,饲养成本高,产奶量低。现在,寄养在这里的100多头奶牛严格按奶牛饲养管理办法,统一喂养、统一挤奶、统一卫生防疫。一头日产奶20公斤的奶牛,除缴纳的所有费用,每年可以赚4000元左右。”李清祥还有一个大举动,就是为参加合作社的养殖户提供牛奶收购的保护价,降低养殖户的风险。

有了“托牛所”,养牛户就不需家家都建牛舍,可以腾出资金买更多的牛。同时,每家每户也不必为养牛费神了,可以集中精力搞副业、发展生产。

村民戴国庆高兴地向记者说起奶牛寄养的好处:“用这种模式省事省人工,牛奶质量也好,奶价也高,每斤原奶比散养时提高了0.2元左右。在饲料价格不断上涨的情况下,我们的收入却在不断增加。”

乌兰浩特市委宣传部的李斌告诉记者,别看乌兰浩特是内蒙古兴安盟的排头兵,可是全市缺少大面积的草场,畜牧业一直延续家家户户分散养殖的传统模式。由于资金等方面的原因,奶牛养殖户几乎没什么设备,很难进行科学养殖,如何把牛养好便成了养殖户普遍关心的问题。

针对这一现状,该市农畜局引导养殖户以奶站为依托组建“奶牛养殖合作社”,农畜局的技术股长卜庆余说,“托牛所”对每一头奶牛的购买地点、购买日期、疫病防治、配种情况和产奶质量等建立档案,聘请有资质的畜牧专家进行技术指导,为养殖户提供服务。

目前,该市还出台了规范化奶牛养殖的一系列优惠政策,对奶牛养殖示范园区基础设施建设等给予低息贷款、项目资金倾斜等扶持措施。目前,乌兰浩特奶牛养殖业逐渐走上了规模化发展之路。李清祥喜滋滋地展望着自己的未来,“政府已经批给我一块4万平方米的地,贷款马上就批下来了,用不了多久,我的‘托牛所’就会扩大几倍!”

采访感言

奶牛养殖合作社这种形式,使乌兰浩特奶牛养殖业逐渐走上了规模化发展之路。科学养殖,解决了养殖户最关心的如何把牛养好的问题。奶牛“入托”,使奶牛的饲养管理更加科学、统一、便利,同时也更便于动物防疫和监督管理工作,动物防疫条件的审核更具有说服力,畜产品安全才更有保障。“托牛所”这种新型的畜牧业养殖方式值得广泛推广。

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